BT- Rau lang – 100g

Chứa nhiều chất xơ, ngoài ra còn có đạm, tinh bột, nước và các khoáng chất cần thiết như Canxi, Kali, Sắt, Natri và Vitamin C giúp tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, săn chắc, căng đầy sức sống.

Nhiều người sử dụng khoai lang mà bỏ qua rau lang, rau lang theo nhiều nghiên cứu lại chính là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết có thể sánh ngang với cải bó xôi. Trong rau lang chứa nhiều chất xơ, ngoài ra còn có đạm, tinh bột, nước và các khoáng chất cần thiết như Canxi, Kali, Sắt, Phốt pho, Natri. Trong 100g rau lang có chứa 11mg Vitamin C giúp tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, săn chắc, căng đầy sức sống.

Rau lang có nhiều tác dụng cho sức khỏe như ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ loãng xương, giúp đông máu và giảm đau bụng kinh, hỗ trợ trong việc điều trị ung thư và còn nhiều tác dụng không ngờ khác.

Cách sơ chế rau lang

Cũng như rau muống, cải bó xôi, cải ngọt hay các loại rau khác, rau lang trước khi đem chế biến cần rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 3 – 5 phút để loại sạch lớp nhựa còn có trong rau. Sau đó rửa lại một lần nữa bằng nước thường. Bạn có thể thay muối bằng giấm để ngâm rau lang, giấm cũng có công dụng làm giảm bớt lớp nhựa của rau.

Các món ăn với rau lang

• Rau lang luộc, khi luộc nên dùng thêm một mẹo nhỏ để rau lang khi luộc xong vẫn tươi xanh mà không bị đen.
• Rau lang xào tỏi.
• Canh rau lang nấu nấm rơm.
• Rau lang xào xả chay.

Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.